呑んでたら 甘いものも欲しくなるよねー ということで 黒糖くるみもメニューに仲間入りです。 開催場所 cafe bar paraisoの地図載せるの忘れてました。 外のカウンターでも立ち飲みできるようにしてくださるみたい。 楽しみー！がんばってたくさん作るぞ！

和だしのピクルスを仕込みました。 出汁を使うことで少しまろやかになっています。 青うり れんこん きゅうり ベビーコーン パプリカ にんじん を漬け込みました。 少しピリッとしているので ビールが進むよ！

ニョッキって食べたことありますか？ パスタの種類なのですが 今回は 揚げたものにトマトソースをかけて お出ししようと思っています。先日 粉まみれで仕込みました。三種類あるので それぞれの味も楽しんでもらえたらいいなぁ◎ じゃがいも さつまいも カボ…

ギャラリーMainでのおんさが始まりました。 さっそく 休憩時間に行ってきたのですが 今メインでは ポストカード展も開催中なので 総勢70名の方の作品が見れます。これはすごいですよ。わたしは一度にたくさんのものを見れない人なので 吸収しすぎましたが 明…

暑い夏！ 仕事のあとのビールがおいしい！さてさて 告知がギリギリですが souffleビアガーデンを開催します。 場所は 阪急河原町からも歩いて10分 普段はバーとして営業されている paraiso さん http://d.hatena.ne.jp/paraiso-gojo/ 三日間 スーフルがハイ…

紙ものまつりが終わりました。 たくさんの方に感謝します。 そして おやつを買ってくださったみなさんありがとうございました。 大好きな場所に自分のおやつが並んで 大好きなひとたちがいる。 ほんとに楽しい三日間でした。 いろんな縁があります。 その縁…

朝日を見に海へ行きました。 ただ 朝日を見るためだけに。 祈りを込めて 心の中で叫んで 空を仰いできました。 起きたら海で 起きたらお家でした。 優しい大人にありがとう。 わたし まだまだやれる。 やりたいことをするためにやるべきことをする。そしたら…

昨日は搬入のお手伝いをしてきましたよー。 みんなでわいわい◎ 紙にまみれて しあわせー。 こんなにたくさん紙が！紙好きは 散財しちゃうよ！わたし しちゃったよ！ nuriさんの星の地図も個数がないのに ちゃっかりゲットしました。 ロマンチックな夜に灯し…

内容が盛りだくさんで 長いですが 最期までじっくり見ないと損するよ！！ souffleは24日終日会場にいます。 その他の日はキッチンに います。おいしいごはん 食べてくださーい◎ 【紙ものまつり in 京都】 日程：7月22日（金）〜7月24日（日） 開催時間：7月2…

いよいよ近づいてきました！ なんと souffle 憧れの手紙社さんのイベントに出させて頂くことになりましたよ。 嬉しい。 souffle始めた頃なんて 考えられなかったなぁ。 紙好きにはたまらないイベント 手紙社プレゼンツ 紙ものまつり！！ 【紙ものまつり in …

souffleの夏！！ 止まることなく イベントやケータリングが目白押しなので うまく時間が取れず うーんとなっていました。 そして ８月１０日に 創業90周年を迎えられる 伊勢屋テックさんの 地域のお祭り いせや祭り 親子木工教室http://www.iseyatech.co.jp/…

残念ながらどしゃ降りでしたが prinzは熱気むんむん。 ライブに 畑カフェおいしいさんのおやつに the teachersのとみおさんに nuriさんの美しいキャンドルにと 盛り上がってました！ 初めましての方がたくさんいらして 緊張しましたが 畑カフェおいしいさん…

スーフルおなじみの キャラメルスコーン バジルとオリーブオイルスコーン そして ナッツとゴマのビスコッティ きな粉クッキー 先日載せたお菓子の写真がきな粉クッキー 七夕仕様ですよー。 ほろほろとくずれるきな粉クッキーは 牛乳やお茶にぴったり。 そし…

お菓子を届けに行きました。 かわいい男の子のいるお家だったので ポケットに入っていたキャラメルキャンディをあげたら おいしいねーと食べてくれました。 お客さまの前なのに ポロポロ涙が出て いっぱい泣きました。 初めて souffleをして お客さまに笑顔…

あなたはどんな願いを星に願いますか？ 七夕の7月7日 素敵なイベントに出店します。 当日は 想いを届けるお手伝いができればと思い 言葉を閉じ込めたクッキーも販売する予定です。 お会いするのが楽しみな方がたくさんいらっしゃるので わたしも楽しみたいと…

なんだか 心がしんどいなぁっていう時に 決まって 大好きな人が会いに来てくれたり 贈りものが届いたりする。 きっと ボロボロこぼれてるのがばれてるんだろうなぁ。ありがとう。ホッとしました。 新しい自分に早く会いたい。今 わたし自分のことしかがんば…

一気に駆け上がるのは無理だから ひとつずつ 大事を集める。 そして その大事から 繋がる人たち。 みんなわかってくれてる。わたしがどんなにスーフルをしたいか。 今まで通り わたしの大事を食べ物に込めればいい。 そして 目一杯 笑いながら 泣きながら 進…

今回の朝ごはん皆勤賞は良平さんでした。 誰よりも早く来て 食べてくださいましたよ。四日目 souffle朝ごはん 最終日は にがうりと青じそ入りポテサラのサンドイッチとキャラメルキャンディ。朝ごはんを大事にしていますか？ わたしは 朝の仕事に行くまえの…

みんな疲れが見えはじめたかなぁ？の三日目 だと思ったら。 なんのなんの！！ 元気にもりもり食べてくれましたよ。 今日は ぶぶ漬けとだし巻き おやつはチョコレートとヘーゼルナッツクリームのパウンドケーキ。 去年の参加者のつかちゃんが検品した新茶で …

一日目 緊張感 溢れる顔合わせ。そうそう この感じ！ そして 藤田さんの提案でシェルチェンジをする事に。きゃっきゃ言いながら 汗をかいたら もうすっかり 笑顔になっていました。 楽しかったー。そして 二日目 みんな 朝から元気な顔を見せてくれました！…

コンドルズ合宿ワークショップ 今日は16名のcgm 講師 スタッフの顔合わせです。 今年はどんなws生に会えるのかなぁ？みんなドキドキしながら来るんだろうなぁ。だって わたしもドキドキ！！ 朝ごはんメニューは決まりましたよ。 いよいよ お母さんのような気…

友人で コンテンポラリ−ダンサ−の田中千晶 http://ciaaking.com/ こと ち−ちゃんがレジデンスア−ティストに選ばれてから 早一ヶ月。 bankart http://www.bankart1929.com/ オ−プンスタジオが始まっています。 わたしは お仕事の為かけつけられませんが ぜひ…

行ってきました。 おんさ ンド souffleは トッピングおかず担当だったので 素材同士がぶつからないように 色んな組み合わせができるような 味付けにしました。 あちらこちらから聞こえる おいしいに ニコニコしながら わたしも睦実さんのおいしいもちもちパ…

後一年と三ヶ月 本物に会いに行こう。 どれだけできるかわからないけど 時間を作ろう。 きっと大事な年になる。

大好きな方たちによる おんさが 今年も始まります。 二回目は 食部門の出展作家として。 三回目は会場となったギャラリーメインのイベントでsoufflecafe そして 今回は 料理家のaoさん http://aonoie.com/ao/ 米粉のパン屋 睦実さん http://www.kome-623.com…

おいしい珈琲を飲んで ほっとして ふぅーと力を抜いて。 スポンジみたいに吸収する心。 空を見れば 良い天気。 風がふいーっと吹く。 そんな今日にちゃんと気づけたから だいじょうぶ。 さぁさぁ 楽しいことがたくさん待ってるよ。 ハライソさんでのお菓子 …

paraiso http://d.hatena.ne.jp/paraiso-gojo/ 二周年おめでとうございます。 ということで ロックの日がお誕生日 ハライソさんの周年企画 ゴーフリにお菓子を出品させていただいています。 紅茶スコーン キャラメルスコーン 夏みかんピール レモンピール く…

なんかわからないけど すごく嫌なもやもやが続いていて 解決しないもやもやだから どうしようもなくて だけど 考えなかったら忘れてしまうし でも考えなくちゃいけない 無視できないこと。 食事を提供するという事は 食べてくれる人の血と肉になるから 体に…