Twitterでみなさんが撮ってくださった写真です。 いろんな目線で 自分のお料理が見えて楽しい。 もっと もっと スーフルがしたい！！

「FOOD CIRCUS CARAVAN」VOL,0 10月8日(土)16時〜19時 ガケ書房入口もぐらスペース 今秋スタートする京都発、「食」のポップアップマーケット、 「フードサーカスキャラバン」のプレイベントを開催します。 まだお店は持っていないけど、プロ意識を持ちなが…

カフェのことを ブログに書いてくださいました。 スーフルがあったから 救われています。スーフルがあったから 出逢えた人たちがいる。 わたしは 食べてくれるみんながいるから続けることができる。 今日のお手紙 この週末は、souffle田中沙由理さんに、幸せ…

無事に終了しました。 来てくださったみなさん 本当に本当にありがとうございました。 京都や大阪 埼玉 横浜など 遠いところからも来てくれて 感動しました。 はじめましての方にも ありがとうをたくさん頂きました。 なんかなぁ 言いたいことがいっぱいある…

menuです。 lunch（15：00 L.O） 全て パン ピクルス付き サーモンとブロッコリーのキッシュ 700円 いろいろお肉と大豆 野菜のスープ 700円 秋野菜のスパゲティーニ 800円 dinner（24日夜のみ L.O21：30） ピクルス 300円 黒糖くるみ 200円 サーモンとブロッ…

今日は大好きな手紙社さんのお話。手紙社とは…http://tegamisha.com/ 雑誌 自休自足 カメラ日和の創刊編集長を務めた北島勲と雑誌 マイガーデンの副編集長を務めたわたなべようこを中心とした編集集団。年に一回様々なジャンルの作り手を集めた もみじ市を開…

souffle in 手紙舎 特別企画 【2011.12.24 愛のことばとsouffleのおいしいもの届けます。】 2011.9.24土曜日18：00〜21：00（この時間内にお越しください。） 10名限定 持ち物 手紙を書くためのペンやえんぴつ 参加費 \4000（送料込み） nuriさんのキャンド…

うそー！！ あと４日！！焼き菓子をたくさん焼きましたよ！ クルミとアーモンドとゴマのビスコッティ 固いのが好きなのでかなり焼き込んでいます。 ビスコッティの意味は二度焼きという意味。 その名の通り 俵型のものを焼いて カットして 並べてさらに焼き…

今日はドリンクmenuの紹介です。自家製ハニ−ジンジャ− souffleのスぺシャリティと言っても過言ではないぐらい 改良を重ねてできたドリンクです。 はちみつ レモン しょうが スパイスを瓶に入れて たまにかき混ぜながら 約一週間漬けこんで はちみつが溶けた…

実は 約一か月前 手紙舎さんのキッチンをお借りして ごはんの撮影会をしました。 写真を撮って下さったのが カメラマンの田里にらいさんhttp://web.me.com/nirai/NIRAIPHOTOSTUDIO/HOME.html あっ！！ブログに書いてくれたはる！！ありがとうございます。 撮…

今年は たくさんのお仕事を頂いて 素敵な方にお会いできて またそこから繋がる縁とかをすごく感じながら過ごしてきました。 時には もうダメ！！ と 怒りながらわんわん泣いたり。どんなに 嫌な事があっても 自分の作ったものを 嬉しそうに食べてくれて おい…

オガサワラミチ個展 ∞ コラボクッキーを買ってくださったみなさま ありがとうございます。 今日は みっちゃんの雰囲気画のお話。初めて描いてもらった時 かなり驚いたのですが いろんなとこから見られます。 動いても 付いてきます。昨日は 二人で書いてもら…

コラボが続いています。 友人オガサワラミチの個展が始まりました。 オガサワラミチ 攻めています。たくさんの作品が展示されていて 見応えあります。 みっちゃんの絵は 繊細な所がたくさんあって だけど欲望や止らない感情が描かれていて 何度も見てほしい…

嬉しいなぁ。かわいい。 私もラッピングするのは 大好きなのですが 最近は忙しくて あまり時間をかけられないので こんなにかわいく包んでもらえて おやつ達も 嬉しく思ってるだろうと思います◎ ルインチさんとのコラボおやつは １１日まで 京都左京区のprin…

さて いよいよ５日から１１日まで prinz http://www.prinz.jp/ にて Ruinchiさんとのコラボおやつが販売されます。 souffleは おなじみキャラメルスコーン くるみとごまと黒糖ビスコッティ ニコニコサブレをご用意しましたよ。さっそく 展示を見に行ってきま…

昔は普通にあったものが今は無くて 今あるものを大事にしてたら 知らない間になくしてしまうんじゃないかと思う。 全部 大事にできてないと泣きべそをかくわたし きっといつまでも同じことを思うんだろう。 souffleが遠くへ行かないように。 そして 関わる全…

みちさんのクロージングパーティーケータリングに行ってきました。 今回は奈良県郡山にある睦実さんの米粉パンを使ったサンドがメインのお料理。 http://www.kome-623.comみなさん やり切った良い笑顔です。 お酒もすすむー！！ 去年もそうだったのですが あ…

Ruinchi作品展「わ」 ８月２９日（月）〜９月１１日（日） 場所 prinz http://www.prinz.jp/ Ruinchiさんは、デザインやイラストのお仕事をしながら、紙もののコラージュや、雑貨を制作している作家さんです。 今回の作品展は、いろんなつながるから生まれる…

さて 本日より みちさんの展示が始まりました。 さっそく行ってきたのですが みちさんの写真 かわいい！もうステキな瞬間がたくさんです。 三階のみなさんの写真も元気いっぱいであったかーい 気持ちになりました。 コラボクッキーの他にも 最終日にケータリ…

最近コンスタントに クッキーのオーダーを頼んでくださいます。ニコニコクッキー 笑顔を誘い出せるように と想いを込めて。 オーダーメイドクッキー こちらは 渡辺未知さん×souffleのスーベニールクッキー MichiPhotography's いつかsalon vol.3 8/25-8/30ま…

伊勢屋テック http://www.iseyatech.co.jp/index.php の夏祭りにケータリングしてきましたー！ おいしいごはんにうっとりライブ。 暑い一日だったのですが こどもたちも一生懸命 木工教室で作っていました。 とても素敵な会社で みなさん良い方ばかり。 お昼…

写真を見ても わたしが一番楽しんでいます◎ 木津翔太くん http://untitledview.net/ が撮ってくれました。いつもありがとう。さすがやなぁ。

来てくださったみなさま ありがとうございました。 ハライソのさっこさん ゆっきさん やりたいようにやらせてくださって ありがとうございました。 ダンスを踊ってくれた ぎょぎょ せなちゃん ひろ ありがとう。元気貰いました。 お運びしてくれた みーちゃ…

今日もたくさんの方がおいでくださいました。 大阪からもみんなで来てくれて ほんとに嬉しかったです。 久しぶりの友達も いつも来てくれる友達も スーフルで知りあった方々も。 あと田中家ファミリー。お父さんが酔っぱらいだったけど なんかほんまに嬉しか…

たくさんの方に来て頂きました。 食べてくださって おいしいを頂くまでかなりドキドキします。 ほんとに ドキドキします。 お料理を作るのが好きです。 もっと もっと上手くなりたい。 そして もっと喜んでほしい。 だから たくさん作ります。笑顔をみたい。…

いよいよ 明日から３日間始まります！ そわそわドキドキ。 souffleビアガーデンmenuカスレ\500 いろいろお肉と大豆 野菜の煮込み ラタトゥイユ\400 夏野菜をオーブンでじっくり蒸し煮 かぼちゃ じゃがいも さつまいもの揚げニョッキ トマトソース\500 にがう…

師匠 カメラうまくなりたいです。

金曜日のビアガーデンでcgm09のひろが即興ゲリラダンスをしてくれることになりました！ 音楽のチョイスはハライソのさっこさん。かわいい曲を選んでくださいました。 お気に召しましたら おひねりお願いしますよ。