お仕事
にじゆら京都三条店さんの4周年記念に ノベルティを作らせていただきました。カラフルな手ぬぐいから 4種類のビスコッティにしました。 抹茶 南瓜 紫芋 人参の4種類です。三条店さんの配布はお知らせ遅くて 終わってしまいましたが 明日14日から 京都東山店…
日曜日は souffle史上最大の65名さまパ−ティでした。 主役のザキさん(花婿さん)は 会場のOILの常連さんで ふらりと飲みに行った日に 初めてお会いして ライブなどでフ−ドを出していたら 食べてくださったりと仲良くしていただいたご縁で今回ケ−タリングを頼…
考えすぎたら 知恵熱が出た！ それは 冗談だけど たまには熱が出るのも なんか悪いの飛んでくみたいでいいなぁ。明日からワークショップDAYSです。 まずは明日 土曜日パンをフライパンで焼こうワークショップ 日曜日は兵庫県芦屋まで行きまして にじゆらの手…
大好きなflowing KARASUMAで紙ものまつりが開催されます。 去年もたくさんの方がいらしてくださいました。 今年は なんと世界のkatakataさんの作ってくださる箱とお菓子のコラボです。 これは素敵なものになりそう。嬉しい。 そして ブログによく登場する あ…
窓から見えるのは 富士山。これから始まる旅にわくわく。 かわいいお家がたくさん。 この日は夜中まで 手紙舎のあずあずとコ-ヒ-を淹れ続けました。 そして 次の日。本当に気持ちいいお天気。まさに森のカフェフェスという名前にぴったりの会場。 みんな朝早…
タカラヅカに貼ってあるそうです。 この中のひとつでも当てはまるとブスだそうです。ブスの25カ条 １）笑顔がない ２）お礼を言わない。 ３）おいしいと言わない。 ４）精気がない。 ５）自信がない。 ６）愚痴をこぼす。 ７）希望や信念がない。 ８）いつも…
パンのワークショップをします。 密かにパン屋歴7年のスーフル。 今回は少人数制で お家でもまた焼いてもらえるように シンプルなパンを焼きます。 難しそうでやってみたことがないあなたも！そちらのあなたも！ぜひ お越しくださーい！ 焼きたてふわふわの…
いつもお世話になっているOILに jazzの巨匠がいらっしゃるそうです。 なんと76歳。かっこいい！！ 今回は オ-ナ-にホットドックと指定されましたので ホットドックを販売します。 外のテラスで たいやき屋さんのこたろうさんと あつあつをサ-ブしたいと思い…
先日 結婚式の二次会用 プチギフトを作らせてもらいました。 ゆりちゃんと何度も相談しながら作ったお菓子。 焼印が難しくて クッキーに押すことができなかったのだけど なんとも愛らしい詰め合わせになりました。 当日の二人は きらきらの笑顔で ゲストのみ…
うた×ごはん 終了しました。 来てくださったみなさんありがとうございました！ 関口哲也さん藍子さんの箱庭。 二人のハーモニーは 昼下がりの午後にぴったり。 休日という曲をバイクに乗りながら鼻歌を歌ってしまうぐらい なんだかハッピーな時間でした。こ…
「NO SENTO, NO LIVE. 錦湯」 終わりました。 とっても 良いイベントだったー。 来てくださる お客さんも出演者のみなさんも なんだかニコニコしていて ゆるーい良い空気が流れていました。 わたしも お店ほったらかして ライブ見たり むんと食堂さんのおい…
今 発売中の季刊京都に souffleが載っていますよー。 夏の楽しい京都を満喫するにはぴったり！トーストのおいしい食べ方を紹介させて頂きました。 書店で手にとって見てくださいね。
明日になりました！ 可愛いバンドMayMayさんのライブに誘って戴きましたよ。 今回は マフィンやおやつとサンドイッチを用意しようかなぁと思っています。 かわいいフードと共に ゆったりした時間を過ごしてくださいね！！ 『MayMay Japan Tour 2012〜MayMay …
東京蚤の市 終了しました。 二日間で約7000人の方がいらっしゃったそうです。 一日目は顔を上げることもできずバタバタとあっという間に終わってしまったのですが 終わって少し歩いた会場は なんだか 異国の空気が漂う ステキな蚤の市でした。二日目はお客さ…
毎日があっという間に過ぎていきます。 だけど 大事なもの ちゃんと大切に出せていると思います。 後ろを振り向く時間が無くて 今日やっと振り返ったら 置いてきたものもあるけど ちゃんと笑顔見れてました。みんなのおかげ。souffleができることがほんとう…
ラズベリーボールとおうちサブレ souffleの出張レッスン 終了しました。 初めての芦屋という場所で ドキドキのワークショップでしたが みんなで楽しく作れました。今回はデモンストレーションがメインのワークショップでしたが みんなでできた生地を丸めたり…
nuriさんの個展が始まりました。 空想蝋燭店 物語の中に存在するお店。 店主がお客様のご要望にお答えして様々な蝋燭を作ります。 その世界が広がっています。 搬入をしてきたのですが ぬりさん天才です。 そして コラボをさせてもらった ラズベリー ラズベ…
PEPAR SKY Tour de Kyoto も無事にお届けできましたー！ 藤森神社でまだかなぁ とドキドキ 待つ間も 含めて素敵な一日でした。 みんなが とっても良い顔で 自転車を停めて こんにちはー！とあいさつ。 ハニーレモンジンジャーソーダと焼き菓子 キャラメルキ…
楽しい２日間が終わりました。 来てくださったみなさまありがとうございました◎ 嬉しいことがいっぱいあったよ。 コーヒーをお代わりしてくださる方や おみやげにも買って帰るとまた買いに来てくださる方がいて ほんとに嬉しかったなぁ。あと 友人がたくさん…
いい天気！！ 今日はこどもの日なので テーマパークはたくさんの人で溢れそうですね。 昨日の春の文化祭に来てくださったみなさまありがとうございました。 楽しい一日を過ごすことができました。 今日のメニューです。 キノコマリネ ブロッコリーマリネ 小…
週末 ケータリングにたくさん行っています。 結婚パーティって いいなぁ。 しあわせ しあわせ。ニコニコ。話は変わるのですが このまえ お客さんのお子さまに さーちゃんのおみせに こんど しゃうが たべにいくねん。 と 言われました。しゃうが！？なに？？…
５月 ４日金曜５日土曜 ABCホ−ル春の文化祭 出張カフェ(大阪 ABCホ−ル) １２日土曜−２７日日曜 nuri candle個展 空想蝋燭店 おやつコラボ(芦屋 スぺ-スR) １９日土曜 ゴ-ゴ-シリ-ズ写真展 パン配給(京都 gallery main) ２０日日曜 nuri candle個展内 souffle…
ご縁でtour de kyotoに誘って頂きました。 なんとも楽しそうなこのライド なんと編集長のルーカスさんと走れる！ souffleは数種類のおやつとハニーレモンジンジャードリンクのケータリングをします。 青空が広がる下で みんなで休憩おやつ。 ピクニック気分…
すてきな一日になりました。 みかとやすの音楽を聞きながら 過ごす一日は ほんとに幸せで カフェをしているわたしがいて お客様とやり取りができることを噛み締めながら 過ごしました。 また背中を押してくれる一日になりました。 八木さん大石さん あやのさ…
10時から20時と とても長いので 焼き菓子たくさん焼きました。 menuはこちら drink コーヒー ハニーレモンジンジャー food お野菜たっぷりシチュー（パン付き） スコーン（キャラメル.バジルとオリーブオイル.くるみとチョコ） カトルカール（レモンカード付…
またまた ぎりぎり告知です。いよいよ週末！！ ４月21日土曜日 とき.10時−20時 ところ.100000t (10000tへのアクセスは 地下鉄.バス共に 京都市役所前下車になります。寺町 御池を北へ徒歩３分 ぐらい（京都市役所を右に真っ直ぐ）中華料理店の二階です。) イ…
おいしいマーケット 無事終了しました。 たくさんの方に来ていただいて おいしい顔に会えて とっても嬉しい一日でした。 おいしいものを作っている人たちを紹介できて なんかそれってしあわせやなぁと思いました。 だって これは安全です！って 言えるもん。…
