HAPPY WEDDING PARTY レポ−ト

日曜日は　souffle史上最大の65名さまパ−ティでした。

主役のザキさん(花婿さん)は　会場のOILの常連さんで　ふらりと飲みに行った日に　初めてお会いして　ライブなどでフ−ドを出していたら　食べてくださったりと仲良くしていただいたご縁で今回ケ−タリングを頼んでくださいました。

二人が籍を入れられたおめでたい日に　ちょうどOILでお会いしたり　あいさん(花嫁さん)が　兄のお嫁さんと職場が一緒だったり　ほんとうにたくさんの縁があったお二人で　わたしもお手伝いをさせてもらえて　とても幸せな一日になりました。

今回は　お二人が旅をされた　思い出のごはんを作りました。
3時間ほどの打ち合わせで　二人のごはんのエピソ−ドを　お聞きして　なんだかすごい名前のお料理ばかりでしたが　試作も含め　作る時間はとっても楽しかったです。

あいさんのドレスもOILのオ−ナ−の奥様が作られたドレスで　本当に素敵でした。美人すぎて　見惚れちゃった。

ライブをたくさんされるということで　フ−ドもひとつひとつ盛ったライブのような提供にしました。

そして　ブログを書いていた今　あいさんから　お礼のメ−ルが…。
喜んでもらえるかなぁ？おいしくできるかなぁ？と不安なことはたくさん。まだまだ力が足りないので　ドキドキ作ることも　たくさん。
だけど　こうやって喜んでもらえたりしあわせな顔を見れると　がんばれます。
今日の笑顔が明日のわたしの活力なのです。

お料理作るのは　大変だけど楽しいので　大丈夫なのですが　
当日のお手伝いをしてくれた　美子に大きな拍手を。いつもありがとう。

ざきさん　あいさん　ほんとうにおめでとうございました！！