大事なこと

を 思い出した 連休でした。

私が 泣きながら仕込んでいた毎日を支えてくれた人がいます。
その人は もうすぐ 店を構えます。
きっと 美味しいパンがたくさん並ぶと思う。
楽しみ。

その人に ル ディモンシュを薦められたので 行ってきました。
メゾンカイザー出身のブーランジェと ア ラ カンパーニュ出身のパティシエと イタリアン出身のキュイジニエのパン屋。

今 この時に 行ってよかったです。

あっ あと モンのカツサンドとビゴのパイ。