発祥はフランス。 キリスト教の公現祭が起源のお菓子。 フランスでは 年が明けると一斉にお菓子屋さんやパン屋さんに並びます。 家族や友人たちと切り分けて食べ 新年の幸せを祈ります。 パイにはフェーブという小さい陶製の人形が隠されていて 当たった人は…

「命をかけてやってるからね。」 長岡京にある 大好きな居酒屋 はしげんの店長の言葉。 呑みに行って気付いたら 常連の料理してる人だけになってた。 ありがたい話をたくさん聞かせてくれた。 頑張らなくては と思うけど 時間がないを言い訳にしてます 最近…