お誕生日 - souffle

一年のなかで誕生日がいちばん好きです。
この前母の誕生日でした。
ずっと忙しくしてたからちゃんとお祝いしてあげたくてコース料理にしてみました。

前菜たことレモンのカルパッチョ
パスタナスのボロネーゼ
メイン鯛の蒸し煮

いつもワインを呑まない父もこれは合うなーと喜んでました。

いつもの机にクロスをかけるだけで甥っ子も嬉しそうに椅子に座ります。

どこかに食べに出かけるんじゃなくてお家でゆっくり丁寧に作ったごはんを食べることが嬉しい時間になる。

いつも心配ばかりかけてごめんね。ありがとう。

souffleこんなこともできますよー。
記念日とか自宅に呼んで頂けたら特別な時間を一緒にお祝いできるので相談してください◎