豆腐ハンバーグ赤ワイン煮込み

完成!!
コレごはんも入ってます。

パンとデザ−トには　自信のある私達ですが　お料理は　まだ勉強中の身です。
でも　その分　おいしいものを食べて　試作を何度も繰り返し　自分の舌と近くにいる人に頼り完成させます。
お料理の先生は一家に一人いるんですよ。　母親です。
料理本とにらめっこして　試作を作りあ−だこ−だ言われ　時には逆らいながら自分のレシピを作る。
それが　souffleの作り方です。