この 漬ける 煮るという作業は とても愛おしい作業だと思う。 フルーツやお砂糖の溶けていく感じとか できあがりの照りっとした光沢はなんともいえない。美しい。 昨日は 梅酒にサングリア ハニージンジャーのシロップを漬けました。 さらに 夏みかんピール…