カフェの事を考えています。 souffleは 不定期開催という事もあって 来てくださる お客さまは 八割が常連さん。 一度来てくださったお客さまは はじめましての方も必ず二度 足を運んでくださる 私が望むカフェの形でした。 カフェという場所は お客さまとの…