なんか 朝からずっと ドキドキそわそわする。 そして熱い。知恵熱。 そして そして 今日もパンを焼く。 オリジナルパン。名付け親 募集中。 卵と牛乳 バターをたっぷり使って 形を作る前に 約三時間ぐらい生地を発酵させる。(パン屋的に言うと フロア120分→…