週末パン職人

週末だけ　パン屋で中の仕事に入ることになった。
いくら　ケータリングやカフェをしてパンを作っているからといって　二年振りに工房に入ることになるので　吐き気がするほど緊張した。
わたしはなによりも　パンを作ることが好きです。
やっぱり大好きです。
二年のブランクがあるけど　全然忘れてない。

心配なのは４時にちゃんと起きていけるかだけ。