お菓子な一日

昨日 カフェ試作とサブレ仕込みをしました。
気付けばひとときさんまであと２日。
おいしい サブレができましたよ。
黒ゴマと白ゴマの香ばしいクッキー 紛糖でくるまれたホロホロとけるサブレ オートミールのカリカリサブレになりました。

カフェデザートはレ・オ・レというフランスのデザートをアレンジしたもの。
お米ってこんななるんだー。粒の食感がたまらん。

そして気付けばカフェまで 後三週間 メニューも決まりました!!
カフェ詳細を近いうちに更新します。